chocolat - Pass'temps sucré

3 février 2015

Brownies chocolat au lait pépites de chocolat blanc et éclats de pistache

Ingrédients: 3 oeufs 1 plaque de chocolat au lait pâtissier 100g de chocolat blanc coupé en petit carré 120g de vergeoise blonde 120g de beurre demi sel 40g de farine de blé bio Farin'up 50g d'éclats de pistache. Préchauffez le four à 200°. Faire fondre...

Posté par pass_temps sucre à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, farin'up, brownies, éclats de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2014

Bûche Nougat / Marron

En partenariat avec Farin'up et Régilait, j'ai concocté avec leur produits cette bûche. Ingrédients Génoise: 3 oeufs 100gr de farine fluide patisserie et cuisine Farin'up 100gr de sucre 1 cuillère à coupe d'arome de vanille Préchauffez le four à 180°C...

Posté par pass_temps sucre à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Régilait, bavarois nougat, buche, croquant sésame, crème de marron, crème patissiere, farin'up, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2014

Croissants briochés au chocolat de chez Vanni

J'ai découvert un blog sympa ou pour l'instant je me suis arrêtée sur la recette de croissants briochés au chocolat car n'ayant jamais fais de croissants c'etait l'occasion d'en essayer et d'une recette qui me plaisait tant cas faire!! Dans ce blog vous...

Posté par pass_temps sucre à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Croissants briochés, croissant, levain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2014

Gateau chocolat au micro onde

Et voici le gâteau que mon fils de 5 ans a fait et seul, même la cuisson puisque c'est au micro onde, donc simple d'utilisation et beaucoup moins de risque qu'un four traditionnel. je lui ai juste préparé les ingrédients et hop maman à coté pour lui dire...

Posté par pass_temps sucre à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, facile, gateaux, enfant, micro onde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2014

Entremet chocolat poire sur craquant spéculoos

Encore un entremet poire chocolat vous allez me dire mais cette fois ci avec un craquant spéculoos!!!! Ingrédients pour un moule de 20cm de diamètre: Pour la mousse poires 4 poires de taille moyenne (environ 350g une fois mixées) 2,5 feuilles de gélatines...

Posté par pass_temps sucre à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, craquant, poires, miroir, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2014

Entremet praliné / chocolat, croustillant et miroir chocolat blanc

Entremet praliné et chocolat Génoise : 2 œufs 63 gr de farine 63 gr de sucre 1/4 sachet de levure Préchauffez le four à 180°C (th 6). Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes d'œufs, et montez les blancs en neige. Quand ils sont très...

Posté par pass_temps sucre à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremet, chocolat, chocolat blanc, decor, genoise, miroir, paliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

Gâteau chocolat vanille

La pâtisserie n'est pas forcement difficile par moment,quelques bases réunies ensemble aussi facile les unes que les autres peuvent vous donner un bon dessert. Pour celui ci j'ai simplement fait une génoise, un glaçage et une crème pâtissière!!! Voici...

Posté par pass_temps sucre à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, crème patissière, rapide, glaçage facile, bases

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 septembre 2014

Glaçage au chocolat

Une couverture luisante en chocolat pratique et facile à réaliser pour les gâteaux ou les cupcakes Ingrédients: 150g de beurre doux 150g de chocolat noir 150g de sucre glace 5cl de lait Disposez tous les ingrédients dans un saladier et les cuire au bain...

Posté par pass_temps sucre à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brillante, couverture, glaçage facile, surce glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2014

Muffins coulant chocolat / coco

Petit changement sucré, pas d'entremet ni de bavarois....... mais de simple muffins coulants pour le goûter facile, rapide et surtout délicieux qu'on en redemande mais l'attente sera pour demain en saveurs pistache / amandes effilés. Donc pour 9 muffins...

Posté par pass_temps sucre à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat, coulant, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 juillet 2014

Entremet Poires / Chocolat sur son craquant

Un petit gâteau de dernière minute, d'habitude je les fait la veille au soir pour que le gâteau prenne correctement pour les mousses et autres préparations le cas contraire je cherche un système D le lendemain matin!!!! Mais là j'ai été prise de court,...

Posté par pass_temps sucre à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, craquant, gavottes, génoise, poires, pralinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote