huilerie beaujolaise - Pass'temps sucré

4 janvier 2015

Muffins champignons-échalottes et huile de truffe

Ingrédients: 175g de Farine à gâteaux fermentante farin'up 50g de sucre en poudre 1 oeuf 10cl de lait 50g de beurre fondu 100g de champignons de paris 4 gros échalotes 1 cuillère à soupe d'huile de truffe Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchiment...

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Tags: muffins, huilerie beaujolaise, farin'up, champignons, echalotes, farine fermentante, huile de truffe

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20 décembre 2014

Muffins citron glaçage huile d'olive

Je teste et le résultat n'est pas mauvais du tout, sa peut paraître bizarre d'incorporer de l'huile d'olive dans de la pâtisserie. J'en ai vu peu en plus donc je me lance. Ingrédients pour 10 muffins: 175g de farine de grand épeautre bio Moulin Marion...

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Tags: huile d'olive, Moulin Marion, farine epeautre, huilerie beaujolaise, glaçage huile d'olive, muffins citron

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12 décembre 2014

Cookies aux 6 graines de céreales et huile de cacahuète

Allez pourquoi pas tester les graines de céréales et l'huile de cacahuète, je pense que l'association des deux produits en cookies peut fonctionner!!! Ou alors c'est moi qui ai des goûts un peu spéciaux, c'est possible!!! après préparation et cuisson...

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Tags: huilerie beaujolaise, farin'up, cassonade, cookies, farine à gateau poudre levante, graines de céréales, huile de cacahuète

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4 décembre 2014

Pain façon Ciabatta

Vous me direz pourquoi "façon ciabatta"!!! et bien tout simplement que je ne voulait pas la même forme que le ciabatta un pain plat, je voulait un bon pain avec beaucoup de mie très aérée et les ingrédients sont exactement les même qu'un pain "ciabatta"....

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Tags: farine, levain, huile d'olive, Moulin Marion, huilerie beaujolaise, pain ciabatta

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4 décembre 2014

Pâte de dattes

En faisant les courses, j'ai prit des dattes mais s'en savoir quoi en faire!!! c'est bien moi ça!! Mais maintenant que je les ai faut bien y trouver recettes quand même, donc sa sera de la pâtes de dattes pour en faire ensuite des biscuits fourrés. Faire...

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Tags: huilerie beaujolaise, arome vanille, cannelle, huile de colza, pâte de dattes

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3 décembre 2014

Madeleines croustillantes et moelleuse à l'huile de pistache.

Ingrédients: 2 oeufs 120g de sucre en poudre 1 cuillère a café rase de levure chimique 100g de farine bio T55 Moulin Marion 70g de beurre 30g d'huile de pistache "Huilerie Beaujolaise" Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Dans un saladier,...

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Tags: pistaches, huilerie beaujolaise, huile de pistache, madeleine, farine bio moulin marion

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2 décembre 2014

Mon partenaire "Huilerie Beaujolaise"

je vous présente mon nouveau partenaire, "Huilerie beaujolaise" à Beaujeu près de Lyon. Mireille et Jean Marc Montegottero sont artisans mouliniers. Dans leur moulin du XIXe siècle, ils produisent des huiles vierges 100% du fruit de saveurs différentes,...

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Tags: huilerie beaujolaise, Jamet pierre, beaujeu, bienmanger.com, jean marc montegottero, lyon, regalissime.com

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