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2 décembre 2014

Tarte tatin de pêches au miel de tilleul

Tarte tatin de pêches au miel de tilleul
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 petites pêches (pêches au sirop que j'avais fait) mais des pèches en conserves iront très bien aussi d'autant plus qu'elles sont plus grosses. 3 cuillère à soupe de miel de tilleul quelques morceaux de beurre amandes...
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17 novembre 2014

Pêche melba revisitée en entremet

Pêche melba revisitée en entremet
Ayant pas mal de bocaux de pêches au sirop fait maison donc pourquoi pas un pêche Melba!! Pour vous il vous faudra deux grandes boites de pêches au sirop. Pour 6 personnes avec un moule à charnières de 20cm Ingrédients pour la génoise: 2 oeufs 65g de...
13 novembre 2014

Beignet fourès crème amandine et pêches cuit au four

Beignet fourès crème amandine et pêches cuit au four
Ingrédients pour la crème amandine aux pêches: 150g de pêches au sirop 50g de beurre pommade 50g de sucre n poudre 50g d'amande en poudre 10g de farine 20g de crème liquide 1 oeuf Égouttez les pêches au sirop puis couper les en petits morceaux et essuyer...
11 septembre 2014

Roulé à la crème patissière et pêches au sirop.

Roulé à la crème patissière et pêches au sirop.
Il y a quelques semaines auparavant une amie m'a donné deux grosses cagettes de pêches, j'en voyait plus la fin!!! Donc je me suis lancé dans la confection de pêches au sirop, des confitures de pêches aux amandes effilées, des gelées de pêches. Alors...
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